Riz Sushi Pour 2

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Introduction :

En suivant cette recette, vous allez pouvoir faire cuire parfaitement du riz à sushi pour 2 personnes. Ensuite, il vous suffira de façonner vos sushis selon vos goûts. A préparer à l’avance car le riz doit tremper pendant 3 heures.

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Recette pour 2 personnes

Riz Sushi Pour 2

Ingrédients :

200 g de riz pour sushi
200 ml d’eau
20 g de sucre
5 cas de vinaigre de riz
1 cac bombée de sel

Préparation :

1. Dans un saladier, déposez le riz puis remplissez d’eau et laissez tremper pendant 3 heures.

2. Ensuite, rincez le riz sous le robinet jusqu’à ce que l’eau devienne claire.

3. Déposez le riz dans un rice cooker puis versez 200 ml d’eau et laissez cuire jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.

4. En parallèle, dans une casserole, versez le vinaigre de riz puis ajoutez le sucre et le sel et portez à ébullition.

5. Quand le riz est cuit, versez ce mélange dedans et laissez refroidir en remuant régulièrement.

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