Sushi Croustillant

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Introduction :

Ces sushis croustillants sont très simples à réaliser. Leur préparation express ne demande aucune cuisson et le roulage est très facile à réaliser. Les sushis doivent être servis bien frais pour profiter de la saveur du saumon fumé.

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 0 minute
  • Recette pour 2 personnes

Sushi Croustillant

Ingrédients :

2 tranches de saumon fumé
100 g de fromage frais
25 g de mélange de graines japonaises
Huile d’olive
Poivre

Préparation :

1. Placez le fromage frais dans un bol. Poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive.

2. Mélangez au fouet pour obtenir une préparation légère et bien aérée.

3. Déposez chaque tranche de saumon fumé à plat dans une assiette.

4. Répartissez la préparation au fromage en garnissant les deux tranches de saumon.

5. Roulez chacune des tranches de saumon. Coupez ensuite pour obtenir des rondelles.

6. Déposez le mélange de graines dans une assiette creuse. Roulez chaque sushi dans les graines pour les recouvrir. Replacez-les ensuite dans les assiettes et servez.

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