Sushi Pour 4 Personnes

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Introduction :

Cette variante de sushi est très simple à préparer, car elle ne demande aucun montage. La préparation est directement servie sur assiette, sans avoir besoin de façonner de vrais sushis. Ce mélange savoureux peut être servi avec une sauce.

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Sushi Pour 4 Personnes

Ingrédients :

300 g de riz basmati
4 omelettes fines
2 cas de graines de sésame grillées
4 cas de gingembre émincé au vinaigre
500 g de brocolis épluchés
Sel

Préparation :

1. Versez le riz dans une casserole remplie d’eau avec une pincée de sel. Faites cuire le riz pendant 20 minutes. Egouttez-le et laissez-le refroidir.

2. Superposez les omelettes les uns sur les autres. Roulez-les ensemble pour obtenir un gros rouleau.

3. Munissez-vous d’un couteau et découpez de fines rondelles d’omelettes. Réservez les lamelles d’omelettes dans un saladier.

4. Rincez bien les brocolis, puis détaillez-les en bouquets. Faites-les ensuite cuire à la vapeur pendant 3 minutes.

5. Ajoutez le riz refroidi et les brocolis dans le saladier avec les morceaux d’omelette.

6. Répartissez le mélange dans des assiettes. Ajoutez les graines de sésame et le gingembre émincé par-dessus, puis servez.

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